- ダイエット本だけが本棚にたまっていく
- 他人のSNSが飯テロになる
- １キロ痩せたご褒美に甘いものを買ってしまう
- ビタミン、ミネラル、コラーゲン…サプリを何種類も服用している
- それ何台目？ってくらい美顔器を使っている
おそらくこの記事にたどり着いた方は、ダイエットや美肌にレモンが役に立つの？と半信半疑で読まれていると思います。
ここに書かれていることは皆さまが持っている知識とは少し違うかもしれません。
私は医者でも研究員でもなくレモン農家です。
研究室や病院ではなく、レストランで3,000人以上のお客さまに試していただき、たくさんの方から感謝の言葉をいただいてきました。
そこで得たことをこちらでお伝えいたします。
５分程度で読める記事だと思います。
読まれた方に役に立つことを心から祈って、書いた記事となっています。
レモンの「皮」に秘められた有効成分
私は都内と神奈川に３つのレストランを経営していました。
イタリアン、スパニッシュ、NYデリ。
どれも女性をターゲットにして、美味しいもので幸せな時間をご提供してまいりました。
お客さまにはいつまでも健康でいて欲しいとの思いもあり、素材にも細心の注意を払ってきました。
そんな中で、調理にどうしても必要なレモンに納得のいくものが見つからない。
輸入レモンは発癌性が立証されてますし、国産レモンも農薬、化学肥料、除草剤が怖すぎます。結局、安全なレモンは築地市場、大田市場、インターネットで探しても見つけられませんでした。
であれば自分で作ろう！
そう思ったのがレモン栽培を始めたきっかけとなりました。
そこから、農地の取得、耕作放棄地の開拓、虫や動物との闘いなど農家としてレモンを販売するまで3年かかることになります。
私たちは一切ケミカルなものを農園に持ち込まないフルオーガニック農法でレモンを栽培しています。安全なレモン作りをやってみてわかった一番の問題は、収穫量が極端に少ないということでした。なんと通常農家の4％。
レモンは肥料食いの作物として有名で、通常のレモン農家さんはたっぷりの化学肥料を撒きます。私たちの肥料を使わない農法では4％の収穫しかありませんでした。
そんな貴重なレモン、皮も有効活用しなければ！
ということで夜な夜な国内外のレモン研究に関する論文を読み漁ります。
外国の論文を翻訳したり、専門用語に四苦八苦してわかったことは、レモンの「皮」に凄い栄養があったという事でした。内容もそうですが、量的にもレモンの栄養の90％は「皮」にあったんです。
そして発見したのが、
レモンポリフェノール。
レモンにはレモン特有のポリフェノールがあり「ヘスペリジン」「エリオシトリン」「ナリンジン」で構成されています。
この中のエリオシトリンが、非常に強い抗酸化作用を発揮することが多くの研究で明らかになっていました。
レモンの「皮」があなたの体を新しくする
では具体的にどんな効果が見込めるのでしょうか？
- 血中の脂質を減少させて動脈硬化を防止し（エリオシトリン）
- 内臓肥満を解消してダイエットを促進（エリオシトリン）
- 酸化型メラニンは還元型メラニンに変化ししみの色が薄くなる（ビタミンC）
- 皮膚の細胞を支え肌のハリや弾力を保つコラーゲンの生成を助ける（ビタミンC）
- 強力な抗酸化作用で活性酸素の酸化力を奪い、細胞の老化を防ぐ（エリオシトリン、ビタミンC）
レモンポリフェノールを摂取すると高脂肪の食事を食べた後、血液中の脂肪及び高血糖を抑える効果がある(参照:「レモン成分に脂肪肝抑制効果 三重大チームが発見」日本経済新聞掲載記事 2014年1月30日)
要するに、
- 血液からも内臓からも脂質を減少させる（痩せる！）
- 血糖値も抑える（糖尿病抑止！）
- できてしまったシミを薄くする（美肌！）
- 肌にハリを与える（美肌！）
- 身体の中からアンチエイジングする（若返り！）という報告になっています。
レモンの皮にこのような効果があると学者さんたちが証明していました。
このエビデンスを見て、私は自分のレストランで3,000人以上のお客さまにレモンの皮を食べてもらう実験を始めたのです。
レモンウォーターを水代わりに飲んでもらい、レモンの皮を乾燥させて粉末にしたレモンポリフェノールパウダーを試してもらいました。
※この辺の経緯はYouTubeにあるので興味ある方は冒頭10分だけでもご覧ください（私喋ってます）。
その結果、
非常にポシティブな感想をたくさんいただくことになりました。
これだけ喜んでいただけるなら、私はレモン農家に専念しようというきっかけになりました。
利用者の声はこちらから聞けます。
身体の細胞は52日間で一新すると言われています。
サプリや急なダイエットで得たものは、副作用やリバウンドで体を傷つけます。
レモンの皮の効果はゆっくりですが、あなたの体に長期間寄り添います。
対症療法で隠すのではなく、根本から癒す考え方です。
どんなレモンでもいいわけではありません
今まで捨てていた皮にこれだけの魅力があったとわかっていただけたでしょうか。
でも捨ててて正解です。
？？
いま、手に入るレモンはほとんどが輸入です。
表示義務があるので、スーパーに行ったら見てみてください。
OPP、TBZ、イマザリルって書いてあると思います。
これは発がん性物質です。アメリカでも使用を禁止されている農薬です。
しかも収穫後につけています。猛毒です。
定食屋や居酒屋でカットレモンやサワーにレモンが添えてあったら、絶対に口に入れないでください。中まで染み込んでいることも立証されています。私は触りもしません。添え物のせいで、最悪死ぬことになります。
本当に良いレモンが世の中に無いから、私はレモン農家になりました。
ケミカルを含まないレモンは国内に０.1％もないと言われています。
お腹にたっぷり脂肪がついていたら、血管の中にも脂肪はこびりついています。
肌がシミシワだらけだったら、脳も内臓も酸化して錆びついています。
見かけの美しさは健康の証拠にもなります。
肌が美しく、キュッとしまったウエスト。
ここを狙っていきましょう。
是非とも良いレモンを探して、皮ごと召し上がってみてください。
ご自身の健康と美しさを発揮し、たくさんの楽しい時間を過ごしてください。
購入する事で、作っている農家さんを応援してあげてください。
もし見つからなかったら、私のレモンのHPを覗きに来てください。
手軽に皮の成分を摂れる「レモンポリフェノールパウダー」もお勧めです。
水に混ぜたり食べ物に振りかけるだけで効果が期待できます。
45g（2ヶ月分目安）2,800円ご購入者さまには500人アンケートの結果をまとめた「トリセツ」を同封しています。
お役立てください。
最後に。
QOL（生活の質・あなたと家族の生き方）を決めるのはあなたしかいないはずです。
どうかご家族と１日でも長く、笑顔で一緒にいられますように。
